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    酒店布草洗滌成本分析

    2014/2/21 10:36:10

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    詳細介紹

    酒店布草洗滌成本分析

      一,酒店布草的洗滌是一項非常重要的工作,它牽扯到酒店布草的使用壽命及酒店布草的老化等問題,所以洗滌最好是送去一些專業的洗滌機構進行清洗,下面簡單分析一下酒店布草洗滌的成本問題。

      二,酒店布草洗滌工作的成本可以分為九類,其具體數字可能會因國家不同而略有變化。成本分類如下:

      1、生產人工費用 40% 布草更新 19% 用具 12% 折舊 8%

      2、附加福利 8% 維護 6% 洗滌劑化學品 3%

      3、管理人員費用 2% 綜合供應 2% 合計 100%

      三,通常一般情況下最常提到的兩種削減酒店布草洗滌費用的辦法是削減人工成本和降低洗滌劑的成本,但是,很少有人想到如何處長使用壽命,更沒人談這方面的具體計劃了。 企業每當遇到不景氣的時候,采購任何東西都要仔細檢查,新設備和酒店布草物品往往成為采購單子的最后一項。盡管員工成本可以通過改進工作環節過程進行改善,但洗滌劑方面又能減少多少呢?很可能只是僅用水漂洗,只在必須時才進行漂白。這樣就談到了酒店布草的保護問題,避免因不愛護、洗滌劑配方不對或在烘干過程中損害布草。

      四,洗滌損害酒店布草往往要到兩個月以后才能看出來,一般都表現為褪色、發灰和失去光澤。但不幸的是,為令客房部門和房客都滿意,使它們恢復潔白的第一步就是要加入過量的漂白劑。雖則這樣做各方面都會首肯,但布草的彈性卻會受到影響。失去彈性著對酒店布草產品造成了傷害,使其使用壽命縮短,這樣做,其實并沒有完成保護飯店財產的責任。

      正如上文所說,由于員工人工成本一直在上升,人員費用成為所有企業都在談論的問題,而在有些國家中,勞動力匱乏得幾乎找不到。


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